흑백요리사2 | 백수저 | 임성근 셰프님과 부뚜막흑돼지짜글이 정보

흑백요리사 2는 회차가 진행될 수록 더 흥미진진해지는 것 같아요 

 

심사위원들의 냉혹하지만 정확해보이는 평가도 

최선을 다하는 출연자들도 멋있어서 빠져들어가는 것 같습니다. 

 

5만가지 소스로 유명하신 임성근 셰프님

 

"사실 저는 소스는, 거짓말 조금하면 5만 가지 정도는 알아요. 오만 가지 소스를 많이 해봤어요. 여러가지 소스를 해봤다는 얘기죠."

 

"맛은 제가 귀신이잖아요.

저는 사실 물을 한 네다섯 개 딱 끓이는 것만 봐도,

김 나는 것만 봐도.

저건 조리가 됐구나.

저건 맹물이 끓는구나. 

전 다 맞힐 수가 있어요."

 

정말 핫하신 아재맹수 임성근 셰프님에 대해서 알아보아요 

 

#1. 임성근 셰프 기본 정보 

 

1. 1967년생 

 

2. 중학교 3학년 무렵 가출해 주방에 들어가 일하며 조리 인생을 시작했다고 합니다. 집에 돌아왔다가 고등학교 때 다시 가출해 음식점에서 일을 시작했다고 해요. 

 

3. 요리학교나 대학 등 이론 과정 없이 철철히 현장에서 몸으로 배우며 경력과 명성을 쌓아올렸다고 합니다. 

 

4. 2010 한식 조리기능장 / 한식 경력 40년의 1티어 한식 장인으로 평가 받습니다 

 

5. 2010년 보건복지부장관 표창

    2012년 한식문화교류협회 표창

   한국조리사회중앙회 감사

   대전세계조리사대회 조직위원회 집행위원

   한식문화교류협회 수석부회장

   칠레 산티아고 세계조리사총연맹 연회주 총괄 주방장

   중국 베이징 주중대사관 국빈급 만찬 메인 총괄 셰프로 참여

6. 2015 한식대첩 3 우승자 / 결승전 전날 밤 운영하던 한식당 송이향에 불이 나 건물 1,2,3층이 전부 다 불타는 사고가 있었다고 우승 이후 엄청나게 기뻐했다고 해요 

 

7. 임성근 인스타그램

https://www.instagram.com/imchef00/

 

8. 임성근 임짱 TV 유투브 운영 

https://www.youtube.com/@imchef00

임성근 임짱TV

 

 

9. 저서
    I Like Meat (아이 라이크 미트) (2017)
    임성근의 한끗 다른 집밥 (2018)
    임성근의 한끗 쉬운 김치, 장아찌 (2021)

 

 

#2.  부뚜막흑돼지짜글이 / 미와진갈비 | 2026.02.~03. 중 파주 심학산에 개업 예정 

 

한 끼에 2만원 정도를 받으실 예정이라고 하시는데 

개업하시면 정말 엄청난 인기를 얻으시겠어요